Can Bonastre Wine Resort » Wine Resort » Casaments
Fotografies
Fidel Bagan
fidel@fotobagan.com
www.fotobagan.com


Música
SPAICREATIU
carlos@spaicreatiu.com
www.spaicreatiu.com
Dossier de bodas
Can Bonastre
Dossier de bodes
El seu enllaç en un marc incomparable

Un dia especial només es pot celebrar en un entorn únic i inoblidable. A Can Bonastre Wine Resort trobarà els detalls i l’encant que necessita per a fer del dia del seu casament una jornada inoblidable al costat dels seus familiars i amics.

Disposem d’una àmplia proposta d’experiències Winestyle: passeig a cavall entre les vinyes, vol en helicòpter per descoprir Montserrat des de l’aire, rutes a peu o en bicicleta, visita a la bodega Can Bonastre i tast de vins, visites a d’altres bodegues i punts culturals de la zona, golf, tractaments individuals o en parella a l’ACBUA Spa...



Menú recomenat pel chef

Snacks de benvinguda

  • - Pipes de carbassa
    - Ametlla moscada
    - Piruleta de parma i tòfona
    - Olives de Calamata amb oli de menta
    - Raïm fresc
    - Bocabits casolans

Aperitius

  • - Truita de patata, jabugo i espàrrec
    - Tac de formatge marinat amb confitura de raïm
    - Tataki de tonyina amb pesto
    - Recapte d'anxova amb tomàquet sec i chutney d'albercoc
    - Salmó marinat a la taronja amb iogurt
    - Mos de xistorra i mel
    - Llagostí cruixent enterrat en tomàquet
    - Croquetes meloses d'ibèric
    - Pop a la brasa amb maionesa verda
    - Botifarra de gorgonzola, comí i pera

Estacions

Buffet de Formatges

  • - 7 formatges artesans
    - 3 pans torrats
    - 3 guarnicions
    - 3 confitures

Show Cooking

Buffet d'Arrossos

  • - Rissotto de ceps amb parmesà i coriandre
    - Arròs de gambes i calamar

Buffet de temporada

  • - Broqueta d'Entrecotte
    - Broqueta de cargols a la llauna
    - Escopinyes grillé amb oli de julivert i comí

Menú

  • Ravioli de llamàntol amb el seu suquet
    Filet de vedella al porto amb foie gras i parmentier
    Pre-Postres: Pinya marinada amb espècies i mores amb gelat de iogurt
    Pastís nupcial: Long cruixent d'avellanes

Petit fours

Cafès

Selecció de licors

Celler

  • - Can Bonastre Blanc (xarel·lo - chardonnay)
    - Can Bonastre Criança (cabernet sauvignon - merlot - syrah)
    - Cava Sumarroca Brut Reserva

Carro de licors

  • - Orujo d'herbes
    - Licor de poma / Licor de préssec
    - Patxarán
    - Baileys
    - Melodi Crema Catalana
    - Ballantines
    - J&B
    - Cutty Sark
    - Beefeater
    - Bacardi
    - Cacique
    - Smirnoff

* Menú condicionat a temporada
* Preus especials en temporada baixa

Demani dia i hora per a una visita personalitzada




Per a més informació:
Tel. 93 772 87 67
events@canbonastre.com


100% Chardonnay

Moments especials amb la Serra de Montserrat com únic testimoni

85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot