Can Bonastre
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Un hotel con encanto, historia y viñedos

Rodeado de viñedos y con unas vistas impresionantes a la montaña de Montserrat, Can Bonastre Wine Resort es una finca con una extensión de 100 hectáreas, entre viña y bosque con 2.540 m2 de superficie edificada. Se encuentra situada en un entorno natural incomparable sobre una suave colina a los pies de la Sierra de Montserrat, en el municipio de Masquefa, a sólo 35 minutos de Barcelona.

La masía Can Bonastre Santa Magdalena es originaria del S.XVI y ha sido reformada por la familia Vallès, que es la propietaria desde los años 80. Hoy en día la antigua masía del abuelo Martí Vallès Sacases, que el padre Martí Vallès Rodoreda convirtió en bodega, es un pequeño hotel gestionado por los hijos, Glòria y Roger.

El hotel cuenta con 12 habitaciones con vistas a las viñas y a Montserrat, un spa espectacular y una deliciosa oferta gastronómica. Aquí nuestros huéspedes podrán disfrutar del descanso, la cultura del vino, los deportes de aventura y un trato muy personal.

 

 

"Dentro de la parroquia de Masquefa existen varias masías nombradas Bonastre que quiscuna lleva un adjetivo por distingirse la una de la otra, citando aquí entre ellas, el Hostal del Bonastre, lo Bonastre dels Torrents y lo de Sta. Magdalena. En ésta última por tiempo hubo una capilla dedicada a Santa Magdalena que hoy ya no existe (...)".

Con estas palabras, al principio del siglo XX, el cura e historiador Josep Mas i Domènech empezaba una pequeña nota dedicada a explicar la historia de la capilla de Santa Magdalena que había existido contigua a la masía de Can Bonastre. La historia de esta casa durante la época medieval estuvo muy ligada a la de la capilla. Según el cura Mas, la primera referencia documental que se tiene de esta iglesia de Santa Magdalena es del año 1037 (año 7 del reinafdo del rey franco Enrich). En aquella fecha Erumir y su mujer Saborida empeñaron diversas propiedades en el condado de Barcelona, en el término de Masquefa, cerca de la iglesia de Santa Maria de Palau.

Más adelante, Joana Mata, en el año 1548 escribió su testamento y lo dejó guardado en la masía Can Bonastre que era propiedad de la familia de su marido, la familia Bonastre. Encontramos ese testamento durante la reforma y hoy en día se puede ver en la entrada del hotel. Del escrito anterior se desprende el nombre de uno de nuestros vinos, ERUMIR, y del testamento, el nombre de nuestro aceite de oliva, NA JOANA. El resto de vinos también tienen un por qué, siendo el NARA un homenaje a la hija de Roger, Nara.

 

 

El medio ambiente y la sostenibilidad son motivo de preocupación en nuestra familia. Por este motivo instalamos un sistema de recogida y depuración de agua, con el cual se puede llegar a almacenar 4 millones de litros procedentes de la lluvia y de las aguas depuradas del Resort. El agua que se depura (la capacidad de tratamiento es de 20 m³ por día) se reutiliza para el riego de los jardines.

Aparte del aprovechamiento de agua, 24 colectores solares instalados en la superficie de la masía proporcionan el 48% de la demanda energética del Resort (calentamiento del suelo radiante y del agua sanitaria). Con ello, Can Bonastre reduce significativamente sus aportaciones de CO2 al atmósfera.